嚥下食レストラン.jp（engesyoku.jp)は、嚥下障害がある方が旅行先でも家族と同じものが食べたいという希望をかなえるためのサイトです。

嚥下食のスペシャリストによるアドバイス
当サイトでは嚥下食のことならなんでも相談できるスペシャリストがアドバイザーとして貴店のご相談に乗っていただけます。
そのシェフは加藤英二シェフです。加藤シェフは知る人ぞ知る人気店　創作料理「メゾンHANZOYA」（https://hanzoya.co.jp/）を営んでおり、その腕もさることながら2013年より大手企業と組み嚥下食開発に携わっているプロフェッショナルです。そんな加藤シェフによるアドバイスも受けられますので、嚥下食を手掛けたことのない方も安心して取り組めます。こんなチャンスは滅多にありませんので、ぜひご活用下さい。

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スナック都ろ美とは、嚥下障害がある子を持つ親たちがはじめたコミュニティです。

2019年8月に東京都立府中にある特別支援学校で開催された『特別支援学校の特別おもしろ祭』にて、嚥下機能が低下・未発達な方も家族と一緒においしく食べられる、
「おもしろい食」を発信する場としてスナック都ろ美が誕生しました。

ところで、なぜスナックなのか。

スナックといえば、安心して話せる誰かがいて、気づいたらちょっと気持ちがスッキリしている。
「みんながふらっと気軽に立ち寄れる、悩み事などを気軽に吐き出す場をつくりたい」

というわたしたちのコンセプトには、スナックがピッタリでした。

仮想スナックではありますが、食事支援が必要な子どもの親御さんのオアシスのような場所、困りごとをみんなで解決して前進できるような場所にしていきます。

スナック都ろ美の入店対象者は、食事支援（えんげ調整食）が必要、もしくはこれから必要になる当事者とその家族です。
WEBの右上にある【常連になる】ボタンから入店受付（無料）をしてください。

常連になるとできること：
・不定期開催のスナック都ろ美（主にオンライン）への参加
・スナック都ろ美常連さん専用LINEオープンチャットで気軽に情報共有
・レシピ投稿やイベント、商品開発の過程への参加　etc

気軽に来てくださいね♪

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びぃどろは重度障害のお子さんの、お口の育みを支援したいと、2019年4月に設立。
医療的なケアなどで外出もままならないお子さんであっても訓練・指導が受けられるよう、訪問支援を行なっています。
同年6月より、《スマホだけで専門家と繋がろう》を目指し、ビデオ通話による「オンライン相談室」や「メール相談室」も開設。
訪問では伺うことができなかった遠方の方とも、つながれるようになりました。
現在は、全国各地の重度障害のお子さんの食事や発達の相談も、オンラインで行っております。

全国どこでも、どんなお子さんでも、美味しい食事を、大切な人と笑顔で囲めるよう、食事や発達の支援を行います。どうぞお気軽にお問合せください。

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「母乳やミルクをまったく飲まない ご飯を食べず大きくならない チューブや胃ろうから栄養を入れている」こうしたお子さんの子育てに、焦りや不安を感じたり、まわりに理解されなくて、つらさを抱えこんだりしてはいないでしょうか。
「つばめの会」は、そんなみなさんが、摂食嚥下障害や経管栄養などの医療情報、子育ての情報を得ることができ、同じ経験のある仲間とつながることのできる場です。

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