嚥下食レストラン.jp

介護食・バリアフリーレストラン紹介のポータルサイト

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こんなところ

嚥下食レストラン.jp（engesyoku.jp)は、嚥下障害がある方が旅行先でも家族と同じものが食べたいという希望をかなえるためのサイトです。

嚥下食のスペシャリストによるアドバイス

当サイトでは嚥下食のことならなんでも相談できるスペシャリストがアドバイザーとして貴店のご相談に乗っていただけます。

そのシェフは加藤英二シェフです。加藤シェフは知る人ぞ知る人気店　創作料理「メゾンHANZOYA」を営んでおり、その腕もさることながら2013年より大手企業と組み嚥下食開発に携わっているプロフェッショナルです。そんな加藤シェフによるアドバイスも受けられますので、嚥下食を手掛けたことのない方も安心して取り組めます。こんなチャンスは滅多にありませんので、ぜひご活用下さい。