「方南ローカルグッドブリュワーズ」は、障がいのある醸造士たちが方南町のために活躍する、クラフトビールの醸造所です。2022年3月、方南町ビールプロジェクト実行委員会(方南銀座商店街、ふるさとネッツ、一般社団法人ビーンズ)により設立されました。醸造するスタッフの育成を、障がいのあるバリスタや焙煎士が活躍する「ソーシャルグッドロースターズ」が担い、コーヒーの味づくりや技術を活かして、方南町の新たなアイコンとなるクラフトビールをつくります。
就労支援としての取り組み
クラフトビールの醸造という仕事は、障がいがあっても挑戦してみたい魅力的な仕事でした。ここでは、周囲のサポートも受けながら、専門的な技術や知識が必要な醸造について経験することができ、美味しいビールができた時の喜びや、お客様からの評価が、働くスタッフを成長させていくのです。本人が本当にやりたい仕事に挑戦することで、自立を支援します。
名称 | HONAN LOCAL GOOD BREWERS(方南ローカルグッドブリュワーズ) |
就労継続支援B型施設 | |
所在地 | 東京都杉並区方南2-11-7 方南銀座商店街内 |
営業 | 金曜日 11:30~19:00 土曜日 11:30~19:00 日曜日 11:30~19:00 |
WEB | 公式サイト |
WEB | オンラインショップ |
@ honan_local_good_brewers | |
@ LocalgoodHonan | |
TEL | hlb★beanshelper.jp(★を@に変えてお送りください) |
080-4618-9690 | |
運営 | 一般社団法人ビーンズ |